FERMENTED TABLE / MENU
お品書き
仕込みの具合と季節で、少しずつ変わります。
トップへ戻る ←01 / LUNCH
昼の定食
11:00–17:00
- 麹漬け豚と焼き野菜の発酵御膳季節の小鉢・ごはん・味噌汁¥1,980
- 山の野菜と塩麹の一皿炭火野菜・雑穀ごはん¥1,650
- 土鍋ごはんと具だくさん味噌汁小さな漬物付き¥1,200
02 / FERMENTED SMALLS
発酵小皿
昼夜共通
- 季節野菜のぬか漬け仕込みごとに内容が変わります¥480
- 甘酒ポテトサラダ自家製甘酒のまろやかさ¥520
- 味噌焼ききのこ炭火で香ばしく¥580
03 / NIGHT
夜の食卓
18:00–21:30
- 夜の発酵小皿 三種その日のおすすめ¥1,200
- 炭火野菜の盛り合わせ山の野菜を中心に¥1,100
- 麹漬け豚の炭火焼きごはんにもお酒にも¥1,380
04 / DRINK
飲みもの
ノンアルコールもあります
- 自家製甘酒スカッシュ柑橘と生姜¥650
- 山椒ジンジャーエール香りを楽しむ一杯¥600
- 黒豆茶温・冷¥450
※このページは架空店舗の提案用デモです。価格・提供内容は実在情報ではありません。